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Alimentos transgênicos: o que são? É seguro comê-los?

Devido ao avanço da engenharia genética, o cultivo de culturas transgênicas cresce mundialmente, principalmente nos países emergentes. A aceitação desse tipo de tecnologia está ligada à necessidade de aumentar a produção de alimentos no planeta. Os transgênicos são organismos geneticamente modificados (OGM), ou seja, são os alimentos derivados normalmente de sementes e plantas cujos materiais …

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